Witloofslaatje

Witloof...een van mijn favoriete groentes...

Koud, gestoofd, in hespenrolletjes... altijd lekker👌👌👌

Dit witloofslaatje is supersnel klaar en heerlijk bij een stukje vlees en gebakken aardappeltjes maar ook bij een stoofpotje met een kroketje.

Ingrediënten:

~ 2 stronkjes witloof ~ halve appel ~ rozijntjes ~ 1 eetlepel mayonaise ~ 2 eetlepels water ~ halve eetlepel honing ~ snuifje curry ~ peper en zout ~ bladpeterselie

Bereiding:

~ Snijd de witloof en appel fijn naar wens en meng samen met de rozijntjes.

~ Doe de mayonaise, het water, de honing, curry en peper en zout in een mengbeker, roer of mix en voeg bij het witloofslaatje.

~ Werk af met wat bladpeterselie.

Supersimpel, supersnel maar vooral...supersmakelijk😍😍😍

Tip voor een lunch: voeg wat rucola, gebakken spekblokjes en stukjes geitenkaas toe en je hebt meteen een zalige lunch!

Fijne avond😘