Toast met rillettes van eend en kweepeergelei

HEERLIJKE HERFST...

Hoe ik ook van de zomer hou met slaatjes en frisse gerechtjes, de herfst vind ik dan weer een gezellig seizoen waarbij ook gezellige gerechtjes passen.

Deze middag een hele snelle maar heerlijk herfstige lunch klaargemaakt..

* getoast koekebrood

* rucola

* rillettes van eend @bonrill.be

* gelei van kweepeer @bio_dor

* crunch van serranoham

* peterselie

Dit met een heerlijk kommetje pompoensoep...

Gewoon genieten...

Zalig toch die herfst...🍁🍂🔥

Tip: je kan dit ook perfect als hapje voor een etentje klaarmaken of als meeneemlunch!

Wat vinden jullie perfect voor een herfstige lunch?